Pretty Lady 💋 Blog kosmetyczny

Nutella – ulubiony produkt na każdym stole śniadoniowym nie tylko małych dzieci, ale i wielu dorosłych. Jej smak jest nie można pomylić z żadną inną pastą czekoladową na świecie. Domowa Nutella krok po kroku jest na tyle łatwa do zrobienia, że napewno zapomnisz o jej kupowaniu na długie lata. W dzisiejszym wpisie będziemy ujawniać sekrety domowej “Nutelli” tylko z 4 prostych składników, podzielimy się przepisem i instrukcją prygotowania domowej pasty czekoladowej krok po kroku.

domowa nutella krok po kroku

Sekrety gotowania bezpiecznej dla dzieci Nutelli

Poprawnie oczyść orzechy. Najważniejsze w przygotowaniu “Nutelli” w warunkach domowych — to starannie usunięte skórki z ziaren orzechów, inaczej kremowa konsystencja pasty będzie zniszczona. Jeśli jesteś z natury eksperymentatorką, śmiało możesz zamienić orzechy laskowe innymi orzechami: słonecznikiem, migdałami, makadamia lub nawet orzeszkami ziemnymi. Oczywiście, w rezultacie uzyskasz zupełnie inny smak pasty czekoladowej, ale czy nie w tym tkwi istota eksperymentu? Niech niektóre orzechy zostaną drobnie posiekane — to da paście oryginalną chrupiącą teksturę, inaczej nazywaną “crunchy”.

Eksperymentuj z czekoladową podstawą. Kolejny udany wariant — to wymiana mlecznej czekolady na ciemną. Pasta wyjdzie lekko gorzką i z naciskiem na korzyść, bo zawartość cennego kakao w niej będzie wyższa. Jeśli w domu w czasie gotowania nie masz ani mleka, ani ciemnej czekolady, spróbuj użyć zwykłego kakao w proszku, tylko nie zapomnij, że w tym przypadku, może być potrzebne trochę więcej substancji słodzącej.

Wegańską Nutellę w warunkach domowych można zrobić, używając w gotowaniu wegańskiej czekolady bez dodatku mleka. 

Uważaj na słodzik. Ilość słodziku trzeba kontrolować nie tylko za smakiem, ale i za pożądaną konsystencją. Im więcej cukru dodasz, tym bardziej gęstą pastę otrzymasz.

domowa Nutella krok po kroku

Prawidłowe przechowywanie pasty czekoladowej. Gotowana domowa Nutella krok po kroku może przechowywać się w lodówce tylko przez 2 tygodnie. W okresie jesienno-zimowym można ją trzymać także przy temperaturze pokojowej.

Przepis na domową Nutellę z ozechów łaskowych

Dzielimy się najbardziej popularnymi opcjami gotowania “Nutelli” — z roztopioną czekoladą i kakao z syropem klonowym.

Składniki Nutelli:

  • Surowe lub smażone orzeszki – 3 szklanki
  • Mleczna lub gorzka czekolada – 0,6 szklanki
    Lub kakao-proszek – 3 łyżki + słodzik do smaku
  • Cuekier waniliowy – 1 łyżeczka.
  • Morska sól – 0,5 łyżeczki.

Sposób przygotowania:

Nagrzej piekarnik do 180 stopni i połóż orzechy w jednej warstwie na blasze do pieczenia. Jeśli masz surowe orzechy, je należy smażyć w sumie 12-15 minut. Jeśli orzechy już są smażone, należy trzymać je w piekarniku przez 8-10 minut, aby rozgrzać naturalne oleje i lekko oddzielić skórki.

domowa nutella krok po kroku

Dalej należy wyjąć orzechy z piekarnika i dać im trochę ochłodzić. Następnie ułożyć orzechy na ręcznik kuchenny i rękami obrać wszystkie skórki, pocierając je o ręcznik. Obrane orzechy przełożyć do blendera i posiekać w ciągu 8-10 minut, aż do stanu oleju, nie zapominając o mieszaniu pasty w misce w razie potrzeby.

domowa Nutella krok po kroku

W tym czasie należy roztopić czekoladę w kąpieli wodnej lub w mikrofalówce. Po tym, jak skończysz posiekać orzechy na pastę, dodaj do nich rozpuszczoną czekoladę, sól i wanilię. Jeszcze raz dokładnie wymieszaj, aż do stanu jednorodnej mieszanki, dodając sól, wanilia i słodzik w razie potrzeby. Na samym końcu przełóż pastę do słoika i przechowywaj w lodówce lub w temperaturze pokojowej. Mamy nadzieję, że nasz przepis domowej Nutelli krok po kroku był przydatny. Smacznego!doomowa nutella krok po kroku

Podziel się swoim komentarzem. Jest to dla nas bardzo ważne.